Maki Sushi Rolls - 32 stykker
| TILBEREDNINGSTID | 40-50 MIN. |
| ANTAL PERSONER | 4 PERSONER (32 stk.) |
INGREDIENSER
- 250 g frisk laks fra Bakkafrost (filet eller hel laks)
- 4 stk. tørrede tangplader (nori)
- 250 g sushiris
- 2 spsk. riseddike
- ½ agurk
- Soya (glutenfri valgfri)
- Sushimåtte
FREMGANGSMÅDE
TRIN 1
Skyl risene med koldt vand, og tilbered dem herefter som anvist på emballagen.
Når risene er færdigkogte, røres riseddiken i, og de stilles til afkøling, indtil de er kolde (ca. 30 min.).
TRIN 2
Skær laksen i tynde skiver, og skær agurken i tynde stave.
TRIN 3
Når risene er kolde; læg tangpladerne på sushimåtten med den glatte side nedad.(TIP: Fugt dine hænder, før du fordeler risene på tangpladen for at undgå klistrede fingre.)
TRIN 4
Fordel ¼ af risene jævnt på tangpladen, og lad ca. 1,5 cm være fri i den kant, der er længst væk fra dig (til senere brug, når sushirullen skal lukkes).
TRIN 5
Placer lakseskiverne oven på risene i en linje på midten. Tilføj nogle agurkestave oven på laksen (dæk hele tangpladens bredde).
TRIN 6
Rul tangpladen med fyldet så stramt som muligt ved hjælp af sushimåtten. Fugt det tomme stykke af tangpladen, før du lukker helt, så den klistrer bedre sammen.
TRIN 7
Fortsæt med at lave de resterende 3 ruller på samme måde, og lad derefter sushirullerne hvile i køleskabet i 10 min.
TRIN 8
Skær rullerne ud i lige store stykker, ca. 8 stykker pr. rulle.
TRIN 9
Serveres med soya, wasabi og syltet ingefær.
Efterlad en kommentar
Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.